رژیم غذاییآخرین مطالب منتشر شده را همینجا دنبال کنید.دنبال شدهبه قلم پُل+
تغذیه
خوردن این میوهها عمرتان را طولانیتر میکندبر اساس یافتههای جدید منتشر شده در مجله نیچر فود، مصرف منظم مواد غذایی سرشار از فلاونوئیدها مانند چای، توتها، شکلات تلخ، سیب و انگور میتواند به کاهش خطر مرگ زودهنگام کمک کند. این رژیم غذایی ساده، که با خوردن روزانه تنها چند نوع میوه و نوشیدنی گیاهی قابل دستیابی است، توانسته ارتباط چشمگیری با کاهش بیماریهای قلبی، دیابت نوع ۲، بیماریهای عصبی و تنفسی از خود نشان دهد. محققان تاکید میکنند که تنوع در مصرف این ترکیبات، از اهمیت بیشتری نسبت به میزان آن برخوردار است.۰۰
تغذیه
قدرت سبز در بشقاب؛انقلاب پروتئینهای گیاهی برای انسان و زمینپل/ حتی اگر گذرتان به دورترین روستاهای ایران هم نیفتاده باشد، حتما طعم نان سنگک داغ با کره حیوانی تازه را چشیدهاید، یا دستکم بوی خوش آبگوشت در تنور سنگی برایتان آشناست. اینها فقط غذا نیستند؛ روایتیاند از نسلی که تغذیه را نه فقط برای سیر شدن، بلکه برای زیستن سالمتر میخواست.۰۰
تغذیه
فواید و مضرات رژیم کتوژنیک برای بدنرژیم کتوژنیک یا به اختصار "کتو"، بهدلیل اثرگذاری سریع در کاهش وزن، به یکی از محبوبترین رژیمهای غذایی جهان تبدیل شده است. این رژیم با کاهش شدید مصرف کربوهیدرات و افزایش چربی، بدن را به وضعیت کتوز وارد میکند؛ حالتی که در آن چربیها بهجای قند، بهعنوان منبع انرژی مصرف میشوند. اگرچه کتو برای برخی افراد نتایج چشمگیری داشته، اما با خطرات و محدودیتهایی نیز همراه است. در این مقاله با نگاه دقیقتری به فواید و مضرات رژیم کتوژنیک، به بررسی علمی این رویکرد غذایی پرداختهایم تا مخاطبان آگاهانهتر تصمی...۰۰
انسان مدرن و اشتیاق بیپایان برای لاغری؛ رؤیای باریکی در عصری پُر از تناقضپل/ «کمتر خوردن، بیشتر دویدن، بهتر دیده شدن» این شعاری است که بیصدا اما پرنفوذ، ذهن انسان مدرن را اشغال کرده است. در عصر شبکههای اجتماعی، فیلترهای اینستاگرامی و هشتگهای #BodyGoals، میل به لاغری دیگر فقط دغدغهای سلامتمحور نیست؛ تبدیل به یک هویت شده. هویتی که همه مردم در تلاش برای تبدیل شدن به آن هستند و رد این راه از هیچ راهی نمی گذرند. از جراحی با ریسک بالا گرفته تا هزینه برای دستگاه های لاغری اما این اشتیاق از کجا میآید و چرا در دنیایی که هر روز راحتتر میخوریم، بیشتر مینشینیم و کمتر حر...
پروتئین اول، قند آخر؛ راهی ساده برای زندگی سالمترترتیب خوردن غذا؛ سلاحی پنهان در جنگ با دیابت و چاقی/چگونه با تغییر ترتیب خوردن غذا، سلامتمان متحول می شود؟ پل/ در دنیایی که هر روز با رژیمهای غذایی تازه و مکملهای معجزهگر روبهرو میشویم، گاهی سادهترین راهحلها درست جلوی چشم ما هستند. یکی از همین کلیدهای طلایی سلامت، «ترتیب خوردن غذا» است. مطالعات بالینی متعددی در سالهای اخیر نشان دادهاند که تغییر ترتیب غذا خوردن ــ حتی بدون حذف یا کاهش ک...